✍️ ARTICLE 4 – FORMATION & OBLIGATION LÉGALE
- Hanna Belhadj
- 6 janv.
- 1 min de lecture
Formation en hygiène alimentaire : qui est concerné et quand se former ?
Toute personne manipulant des denrées alimentaires est concernée par l’obligation de formation en hygiène et sécurité alimentaire. Cette obligation s’applique aussi bien aux salariés qu’aux dirigeants d’établissement.
Se former permet :
de répondre aux exigences réglementaires,
de limiter les risques sanitaires,
de protéger les consommateurs,
de sécuriser l’activité de l’entreprise.
Les formations proposées par Apply Formation s’adaptent aux différents secteurs : restauration, boucherie, primeur, métiers de bouche, en inter ou en intra-entreprise.
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