Formation inter / Intra – HACCP & Sécurité alimentaire

Garantir la sécurité alimentaire est indispensable pour tout professionnel manipulant des denrées alimentaires.
Notre formation HACCP vous accompagne dans la compréhension et l’application des normes d’hygiène, de la méthode HACCP, de la traçabilité, du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et des bonnes pratiques professionnelles.

Grâce à une approche simple, concrète et orientée terrain, vous apprendrez à identifier les dangers, prévenir les risques de contamination, mettre en place des procédures de contrôle, assurer la traçabilité et respecter les exigences réglementaires.
Cette formation permet d’acquérir les réflexes essentiels pour garantir la sécurité des consommateurs et la conformité de votre établissement.

 

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La sécurité alimentaire :

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